Homenagem à Edna Callegari: Exemplo de amor à profissão de Técnica em Nutrição e Dietética
Texto: Natália Tiezzi – Assessoria de Comunicação Santa Casa/SAVISA
Neste 27/06 é lembrado o Dia do Técnico em Nutrição e Dietética, e a Santa Casa orgulha-se em ter a colaboradora Edna Regina Callegari da Silva desempenhando essa importante função, há anos, no Serviço de Nutrição e Dietética (SND) da Instituição.
‘Dona Edna’, como é chamada por todos, iniciou os trabalhos na Santa Casa em 1978 como Copeira. Depois de um período, retornou em 1994 também nesta função, que desempenhou até 2007, quando ingressou no Curso Técnico em Nutrição, o que possibilitou nova oportunidade de trabalho no hospital, nesta função que ela trabalha e também fala com muito carinho.
“Não vejo minha vida sem a Santa Casa, sem esse trabalho. Venho trabalhar todos os dias com Deus no meu coração. Ensino e aprendo muito com todos os meus colegas de equipe, sendo 27 pessoas”, disse.
Entre suas atribuições nesta função estão o desenvolvimento das compras/estoques, auxílio na orientação da equipe de Copa e Cozinha, bem como nas dietas prescritas aos pacientes.
Ao longo de todos esses anos dedicados ao SND, dona Edna destacou que aprendeu, principalmente, a valorizar o ser humano, enxergando a vida com outros olhos.
“Não falto nenhum dia. Trabalho para mim é uma coisa sagrada, e neste setor, acredito que seja essencial e muito especial, pois contribuímos à recuperação do paciente, no preparo cuidadoso e com carinho dos alimentos”, observou.
O ‘jeitinho’ acolhedor, educado e simples de dona Edna fez e faz com que ela seja sempre ‘ouvida’ nas ações e orientações cotidianas, muitas vezes em dias agitados, no SND. “‘Temos uma mão amiga para nos ajudar aqui’? Sempre costumo pedir auxílio assim, com muito respeito. Zelo muito por essa ótima equipe que temos, incluindo nossa nutricionista e coordenadora Renata Capuano, uma profissional que também aprendi e aprendo muito aqui na Santa Casa”, afirmou.
Por falar em aprendizado e, ainda, em gratidão e reconhecimento, a nutricionista do SND, Renata, destacou todo aprendizado obtido com a experiente dona Edna, que faz a diferença no dia-a-dia de trabalho, agradecendo à ela pela competência, dedicação no desempenho de seus trabalhos.
A Santa Casa também parabenizou, agradeceu e reconheceu a Técnica em Nutrição e Dietética, Edna Regina Callegari da Silva, não somente pela data especial, mas por todos os dias em que desempenha seu exímio trabalho. Carinho, zelo, respeito, compreensão e amor são ‘temperos’ que dona Edna utiliza diariamente junto à equipe para o êxito no setor e, claro, no preparo dos alimentos aos pacientes. Parabéns, sempre!
