Casa Verrone inaugura loja física para muito além da comercialização de seus vinhos
Entrevista e texto: Natália Tiezzi
A Casa Verrone acaba de inaugurar loja física para comercialização de seus rótulos, mas não apenas eles. Em entrevista ao www.minhasaojose.com.br, o produtor e empresário Márcio Verrone explicou o que levou a vinícola a abrir esse novo espaço aos clientes, bem como sobre os demais produtos que ali serão comercializados.
Verrone destacou ainda como está sendo a colheita deste ano, as novidades lançadas pela Casa e que estão tendo excelente aceitação no mercado, as expectativas para as vendas de vinhos neste 2º semestre, bem como as novidades já para 2021.
Além de premiações internacionais, os rótulos da Casa Verrone ganham cada vez mais os gostos e paladares brasileiros e, segundo o empresário, por dois motivos: qualidade superior e valores acessíveis, os quais garantiu que sempre serão mantidos pela empresa.
Confira, abaixo, a entrevista na íntegra e saiba quais os dias e horários de funcionamento da loja Casa Verrone. Vale a pena conhecer!
Márcio: Por que a Casa Verrone optou pela comercialização de seus rótulos também em loja própria?
Márcio Verrone: A decisão de abrir uma loja própria é atender os clientes e mostrar a eles todos nossos produtos. Existem pontos de vendas que não têm todos os produtos, e por isso na nossa loja será fácil de ser encontrado. Já temos também o e-commerce da Casa Verrone que há algum tempo vem fazendo esse trabalho de forma digital.
Onde estará localizada a loja? E quais os dias e horários de funcionamento?
A loja está localizada na própria vinícola e já está funcionando. Os dias e horários de atendimento aos clientes são de segunda a sexta, das 8h00 às 17h00 e aos sábados, das 8h00 às 11h30. Quando as pessoas se interessarem em adquirir poderão ver toda a área produtora do vinho que estão levando.
A loja comercializará algo a mais do que os vinhos?
Sim, na loja teremos camisetas, bonés, chapéus, abridores de vinho, guarda chuva, e muito mais. Assim, o apreciador de vinho poderá ter uma opção para equipar sua casa. Outra coisa que queremos fazer é valorizar os produtos locais, como queijos e pães, por exemplo. Esses produtos estarão lá para serem levados pelas pessoas da região e de longe também que virão nos conhecer.
Qual a expectativa para o comércio de vinhos da Casa Verrone neste 2º semestre?
O mês de julho foi muito intenso. Agosto, normalmente o consumo cai, devendo melhorar para as festas de final de ano. Duas coisas estão acontecendo no mercado brasileiro: o cidadão está conhecendo o vinho e com isso o consumo de forma geral aumentou de 1,9 litros por pessoa ano para 2,4 litros. É pouco se comparado a outros países, mas já é um bom sinal. Outra informação é de que o brasileiro está dando mais valor ao vinho daqui. Resumindo tudo: a expectativa é muito boa.
Como está sendo a colheita neste ano?
Quando iniciamos a produção de uva/vinho em 2010, esse ano está sendo o melhor de todos. Seco e com isso a baga amadurece de forma perfeita. Apesar desse ano não ter sido tão frio, nas noites do vinhedo, na nossa área, a temperatura caía bastante. Em várias noites, abaixo dos 10 graus e durante o dia subia a mais de 25. A amplitude térmica grande traz qualidade de aroma e sabores. Esse ano está surpreendendo.
Além do Sauvignon Blanc 2019, já está prevista alguma novidade ainda para este ano?
Nesse ano lançamos além do Sauvignon Blanc, que já acabou na vinícola, um espumante da mesma uva, que é uma novidade no mercado. Está fazendo um grande sucesso. Experimentem, não vão se arrepender. Porém, para o próximo ano lançaremos para o mês de junho um Gran speciale Syrah, com 20 meses de barrica e 1 ano de garrafa. Engarrafamos esse vinho no final de junho e ele ficará guardado até ano que vem. Será um rótulo preto que acompanhará o corte Cabernet sauvignon/franc.
Qual o segredo para que os vinhos Casa Verrone conquistem cada vez mais os gostos e paladares dos brasileiros?
Há muito tempo atrás eu ouvi um comentário de um produtor de chocolate que disse assim: Se a adição de ouro no chocolate que faço fazer ele ficar melhor, eu coloco. Isso ficou na minha mente e hoje comungo da mesma filosofia, se ouro melhorar o sabor e aroma do vinho, coloco também. A nossa preocupação por qualidade a um preço justo é a nossa maior cuidado. Queremos lançar produtos tentando melhorar a cada dia. E tenham certeza de que isso está dentro dos nossos rótulos.
A empresa aproveitou o espaço na própria vinícola para estruturar a loja. Já existem mais projetos futuros para serem desenvolvidos no local?
Sim. Estamos fazendo áreas onde poderemos receber pessoas para degustação e restaurante para passarem horas agradáveis.
